Resep Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang yang Menggugah Selera

Lagi mencari inspirasi Resep Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang, Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang yang dapat Anda jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Soto Bangkong adalah salah satu menu makanan legendaris yg ada di Semarang, tapi soto bangkong BUKAN berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Namun, Soto Bangkong yg dimaksud disini sebenarnya merupakan Soto Ayam khas Semarang. Nama bangkong diambil dari nama perempatan jalan tempat warung soto bangkong ini pertama kali berdiri. Konon kabarnya, diperempatan itu banyak terdapat bangkong. Sumber resep : @syafa_syifa dgn sedikit modifikasi dan penyesuaian. #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #Semangcook_ArisanFebruari #PejuangGoldenBatikApron #week4

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang:

1. 500 gr daging ayam (me : dada + ceker)
2. 1,5 l air
3. 2 sdt garam
4. 1 sdt kaldu bubuk
5. 1 sdt gula pasir
6. 1 sdt merica/ lada bubuk
7. Bumbu Halus :
8. 4 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 1,5 ruas jari lengkuas
11. 2 ruas jari jahe
12. Bumbu Cemplung :
13. 1/2 butir pala
14. 2 batang serai, geprek
15. 3 lembar daun jeruk
16. 2 lembar daun salam
17. Bahan Pelengkap Soto :
18. Secukupnya bihun rebus
19. Secukupnya toge rebus
20. Secukupnya kol rebus
21. Secukupnya seledri
22. Secukupnya bawang goreng
23. Sambal rawit, tomat, duo bawang di rebus

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang

1. Siapkan air dipanci dan masak hingga mendidih, lalu rebus ayam, Buang air rebusan pertama. Kemudian rebus lagi kedua kalinya dengan air yg sudah mendidih untuk mendapatkan kuah yg bening.
2. Blender bumbu yg dihaluskan atau bisa juga di ulek agar tidak terlalu lembut.
3. Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung pada rebusan ayam yg sudah mendidih. Aduk aduk. Tambahkan, garam, gula pasir, lada bubuk, dan masak hingga ayam matang dan ceker empuk, Kemudian angkat, dan tiriskan airnya.
4. Lalu goreng dada ayam hingga sedikit kecoklatan, angkat dan dinginkan. Setelah agak dingin suwir² daging ayamnya
5. Cara penyajian : Siapkan mangkok tata semua bahan pelengkap, beri suwiran ayam, lalu taburi seledri dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah. Kemudian tambahkan sambal saat akan di santap 😊 Sajikan selagi panas atau sudah mulai hangat, Insyaa Allah bikin nyaman tenggorokan dan perut, apalagi pas lagi flue, Maasyaa Allah, mantaaap. 😍 Jangan lupa baca Bismillah sebelum makan 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!